Nachdem es beim letzten Kalender hyggelig war, wird es diesmal kulinarisch und hyggelig beim Adventskalender der Nachteule. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!

Heute am 1. Dezember ist meteorologischer Winteranfang und die ersten Weihnachtsmärkte sind schon seit einigen Tagen im Gange…und wir starten heute mit einem Getränk, das Wärme, Noastalgie und feinen Humor zugleich vereint – einer leckeren Feuerzangenbowle, um dann ein bisschen beschwingter in die weiteren Winter-/Advents- und Weihnachtsplanungen zu gehen. Ein bisschen Kult, ein bisschen Chaos und ganz viel Gemütlichkeit!

Wenn ihr das Ganze gleich richtig zelebrieren wollt – dann bereitet alle Zutaten vor, ladet Freunde ein und schaut gemeinsam den Film „Die Feuerzangenbowle“ von und mit Heinz Rühmann an – mehr hyggelig geht fast nicht.

🎬 Der Filmklassiker: „Die Feuerzangenbowle“ mit Heinz Rühmann

Die meisten kennen die legendäre Szene: Eine Männerrunde, dampfende Bowle, Qualm über dem Zuckerhut – und mittendrin Heinz Rühmann als Schriftsteller Johannes Pfeiffer („mit drei f“), der beschließt, seine verpasste Schulzeit nachzuholen.
Der Film von 1944 ist ein nostalgisches Stück Filmgeschichte und hat maßgeblich dazu beigetragen, die Feuerzangenbowle zum winterlichen Kultgetränk zu machen.

Die Feuerzangenbowle hat ihre eigentlichen Wurzeln im 18./19. Jahrhundert. Vorbild war die beliebte „Krambambuli“-Bowle, ein Likör aus Rum, Zucker und Gewürzen. Der Zuckerhut war damals ein Luxusgut! Die flüssige Kunst des Flambierens brachte damals Studenten, Literaten und gesellige Runden zusammen. Kein Wunder, dass sie bis heute als geselliges Gemeinschaftsgetränk gilt.

🍷 Rezept: Klassische Feuerzangenbowle (nach Nachteuleart) für einen hyggeligen Abend

Zutaten (für ca. 10 Personen)

• 2 Flaschen trockener Rotwein
• 1 Flasche Rum (mind. 54 %)
• 1 unbehandelte Orange und Limette
• 1-2 Zimtstangen
• 3 Nelken
• 1 Zuckerhut
• 250–300 ml hochprozentiger Rum (mind. 54 %, besser 70 %)

Zubereitung

1. Früchte vorbereiten: Orange & Zitrone heiß abwaschen, in Scheiben schneiden.
2. Wein würzen: Rotwein in einem Topf oder Bowlengefäß erhitzen (nicht kochen!), Zimt, Nelken und die Fruchtscheiben hinzufügen.
3. Zuckerhut platzieren: Feuerzange über den Wein legen, Zuckerhut daraufsetzen.
4. Feuriges Spektakel: Zuckerhut mit Rum tränken, anzünden (Vorsicht!) und nach und nach mit weiterem Rum übergießen, bis der Zucker vollständig geschmolzen ist.
5. Genießen: Wenn alles im Wein gelandet ist, kurz durchrühren, in feuerfeste Gläser füllen und hyggelig entspannt servieren.

Wer es noch hyggeliger möchte bzw. noch ein leckeres Lebkuchen-Rezept zur Feuerzangenbowle sucht – schaut mal im Kalendereintrag von 2023 nach, da werdet ihr sicher fündig: https://nachteuleblog.com/2023/12/01/timetohygge-ideen-und-anregungen-fur-eine-gemutliche-winter-weihnachtszeit-tag-1/

Noch was zum Schmunzeln zum Schluss…wusstet ihr, dass es in Japan Tradition ist, an Weihnachten bei KFC bzw. frittierte Hähnchenteile von KFC zu essen?

In diesem Sinne – auf in eine schöne Adventszeit!

Eure Nachteule