Heute ist es endlich so weit – bei den meisten darf das erste Türchen des Adventskalender geöffnet werden :-)!

Und auch ich freue mich nachher darauf, aber nicht nur auf die Schokolade oder das eine oder andere liebevoll eingepackte Geschenk aus selbstgemachten Kalendern – sondern generell auf die kommenden Wochen. Ich bin ein großer Herbst- aber auch Winterfan – diese Atmosphäre ist immer was ganz Besonderes, wie ich finde.

In den skandinavischen Ländern – insbesondere Dänemark und Norwegen kennt man das Wort gut – Hygge steht hier für ein Lebensgefühl voller Gemütlichkeit….also mit Freunden Zeit verbringen, der Kerzenschein, der alles in ein gemütliches, wohliges Licht taucht….einfach Dinge tun, die einem gut tun!

Ich möchte euch in dieser kleinen „Adventskalender“-Reihe ein paar Ideen und Anregungen geben, damit ihr euch – genau wie ich – eine hyggelige Zeit machen könnt in den nächsten Wochen. Also seid gespannt, was ich da so vorbereitet habe.

Das erste Adventswochenende steht ja auch schon vor der Tür – also höchste Zeit noch ein paar Lebkuchen zu backen. Hier verrate ich euch mal ein schnelles und leckeres Rezept dazu:

Zutaten:

300 g	Mehl
300 g	Zucker
100 g	Haselnüsse, gemahlen
3 TL	Lebkuchengewürz
1 TL	Nelkenpulver
1 TL	Vanillezucker
1 Pck.	Backpulver
250 ml	Milch
150 g	Butter, zerlassen
3 EL	Honig
4	Ei(er)
	Kuvertüre

Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Milch, Butter, Honig und Eier zufügen und mit dem Handrührer verrühren.

Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, bei 175°C Ober/Unterhitze ca. 30 min. backen, noch warm schneiden. Nach dem Erkalten mit Kuvertüre bestreichen…und genießen!

In diesem Sinne – einen hyggeligen Tag wünsche ich euch!

Eure Nachteule