Es ist endlich soweit – die kulinarische Nachteule ist unterwegs in den Urlaub! Hurra! Wer Lust hat darf mich gerne hierbei begleiten und in den Reiseberichten allerhand Kulinarisches, aber auch Kulturelles und sicher noch so den einen oder anderen Tipp für sich mitnehmen.
Anreisetag Teil 1 – die erste Etappe auf dem Weg in den Norden
Der Montagmorgen startete doch relativ entspannt – nämlich mit einem Termin bei der PMV – Physio meines Vertrauens – Diana Lutz. „Deine Zeit für Dich“ ist nicht nur ein Satz, sondern mit der Hauptgrund, warum ich mich hier so wohlfühle und die Behandlungen und die Gespräche so sehr genießen kann. Schaut doch gerne mal bei ihr auf der Seite vorbei und lasst euch gerne mal von ihren Yoga-Angeboten oder Physiotherapien begeistern (https://www.dianalutz.com/ ). Kulinarisch gab es tatsächlich auch noch was Interessantes zum Mittagessen – Cevapcici auf den Plüderhäuser Feststagen.
So gestärkt ging es dann – nach etwas Autotetris – Richtung Hamburg, wo der erste Übernachtungsstopp im Leonardo Hotel Hamburg-Stillhorn geplant war. Die Fahrt war super entspannt – so gut wie kein Verkehr, allerdings war beim Wetter fast alles dabei 😉(okay – Schnee gab es keinen).
Endlich war auch mal wieder Zeit unserer Podcast-Lust zu frönen – es gab einen Podcast-Marathon von „Geschichten aus der Geschichte“. Hier mal ein paar interessante Fakten zu diesem spannenden Podcast:
„Geschichten aus der Geschichte“ ist ein deutschsprachiger Geschichtspodcast, in dem sich zwei Historiker – Daniel Meßner aus Deutschland und Richard Hemmer aus Österreich – gegenseitig historische Geschichten erzählen. Das Besondere dabei: Einer der beiden kennt das Thema im Voraus, der andere nicht – was für einen spannenden und unterhaltsamen Erzählstil sorgt. Die Themen reichen von unbekannten Ereignissen und faszinierenden Persönlichkeiten bis hin zu skurrilen Randgeschichten der Weltgeschichte und sind teilweise aufgrund von Tipps oder Vorschlägen von Hörern inspiriert. Der Podcast erscheint wöchentlich seit Oktober 2015 und dauert pro Folge etwa 45 Minuten. Ursprünglich trug er den Namen „Zeitsprung – Geschichten aus der Geschichte“, wurde aber ab Folge 270 im November 2020 auf den heutigen Namen gekürzt, aufgrund von Markenrechten.
Der Podcast ist für seine abwechslungsreiche Themenwahl und seinen lockeren, aber fundierten Stil bekannt. Neben den regulären Folgen gibt es monatliche Sonderepisoden, in denen die beiden auf Rückmeldungen und zusätzliche Informationen von Hörerinnen und Hörern eingehen. Das Projekt wurde über die Jahre mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem Ö3-Podcast-Award, dem Preis „Goldener Blogger“ sowie Platzierungen in den Apple-Podcast-Charts. 2023 erschien im Piper Verlag ein Buch mit ausgewählten Episoden, und 2024 starteten die beiden mit „Plus Ultra“ ein aufwendig produziertes Podcast-Spin-off zum Dreißigjährigen Krieg – was ich sehr empfehlen kann.
Mittlerweile umfasst der Podcast über 500 Episoden und hat sich zu einem der beliebtesten Formate im deutschsprachigen Raum entwickelt. Mit ihrer Kolumne „Hemmer und Meßner erzählen“ sind die beiden Historiker außerdem regelmäßig im Magazin „Spektrum der Wissenschaft“ vertreten. Wer Freude an unterhaltsam und klug erzählten Geschichten aus allen Epochen der Weltgeschichte hat, wird bei „Geschichten aus der Geschichte“ sicher fündig. Hier geht es zu Homepage mit weiteren Informationen: https://www.geschichte.fm/ und zur Übersicht der Liveauftritte. Wir freuen uns schon auf den 07.10. und dem Auftritt in Stuttgart!
Anreisetag Teil 2 – über Dänemark auf die Insel
Nachdem der Kaffeeautomat im Hotel überlistet werden konnte, ging es gemütlich um Hamburg herum Richtung Rømø – vorbei an der Ausfahrt „Wacken“ – da muss irgendwie auch was sein, da uns einige Autos mit Aufklebern „W.O.A.“ begleitet haben und wir einfach fröhlich immer wieder ins (An)Hupen eingestiegen sind 😉
Und hier der kleine Exkurs für alle Wacken-Fans: Das Wacken Open Air 2025 findet vom 30. Juli bis 2. August im schleswig-holsteinischen Wacken statt und lockt auch in diesem Jahr wieder über 85.000 Metal-Fans aus aller Welt an. Bereits seit 1990 ist das Festival ein fester Bestandteil der internationalen Rock- und Metal-Szene und zählt heute zu den größten und bekanntesten seiner Art. Auf insgesamt neun Bühnen treten über 1.300 Bands auf – darunter große Namen wie Guns N’ Roses, Machine Head, Saltatio Mortis, Dimmu Borgir, Papa Roach und viele mehr. Die musikalische Bandbreite reicht dabei von Heavy und Death Metal über Folk und Pagan bis hin zu modernen Crossover-Acts.
Wer nicht selbst vor Ort sein kann, muss dennoch nicht auf das Erlebnis verzichten: Der komplette Livestream des Wacken Open Air 2025 wird kostenlos über MagentaMusik und MagentaTV übertragen. Neben zahlreichen Konzertübertragungen gibt es exklusive Interviews, Backstage-Einblicke und spannende Festivalmomente zu sehen. Im Anschluss stehen viele Inhalte auch als Video-on-Demand zur Verfügung. Zusätzlich bietet der offizielle YouTube-Kanal „WackenTV“ regelmäßig neue Konzertmitschnitte, Interviews und Rückblicke – perfekt für alle, die das Festival digital miterleben möchten.
Fast zwei Stunden vor dem eigentlichen geplanten Zeitslot auf der Sylt-Fähre (https://www.frs-syltfaehre.de/ ) kamen wir am Anleger in Havneby an und haben tatsächlich noch einen Platz auf der Fähre um 11:30 Uhr bekommen – Juhu – zwei Stunden früher ankommen auf „meiner“ Insel!
Erster Halt war dann List – und die „Alte Tonnenhalle“, wo es an der Canapés-Bar ein paar leckere Canapés vom Gosch (https://gosch.de/) gab zum Urlaubseinstieg. Die Auswahl an Fischspezialitäten ist einfach toll hier – mal sehen, ob wir es nicht nochmal spontan hierher zum Essen schaffen 😉.
Neben Fisch gibt es auch andere leckere Dinge beim Gosch – u.a. einen GOSCH Jünnes Absacker Sanddornlikör und einen 67 Stint Gin. Der Gin hat Zutaten wie Wacholder, Sanddorn, Hagebutte, Fenchel, Koriander, Cubenpfeffer und Gurke – und daher hat er auch seinen Namen. Der kleine Stint wird wegen seines speziellen Geruchs auch „Gurkenfisch“ genannt. Lecker ist er pur oder als Gin Tonic und auch mit Jünnes Absacker gemischt. Der Sandornlikör erinnert mich auch noch an einen weiteren Urlaub – allerdings an der Ostsee (genauer gesagt an Kühlungsborn und den Sandorn-Sprizz vom „edel und scharf“ (https://www.edel-und-scharf.com/karte/ ). Und ich musste diesem kleinen Hummer Jünne ein neues Zuhause geben!
Nach den Regenschauern und um die restliche Zeit bis zur Wohnungsübernahme zu überbrücken gings nach Morsum zur Bäckerei Ingwersen (www.ingwersen-sylt.de) und mit Friesentorte und Ostfriesentee konnte der Nachmittag noch weiter genossen werden.
Am Abend kam – bevor der Regen und das Gewitter angekommen sind – nochmal toll die Sonne raus und so konnten wir die „kleine“ Pizza ganz entspannt bei uns in der Ferienwohnung genießen.
Der heutige Tag (Mittwoch, den 30.07.) wird etwas umgeplant werden müssen, da bei diesem Sturm und Regen nicht alles so wie geplant stattfinden kann. Aber Sylt ist immer für eine Überraschung gut – also mal sehen, was dieser Tag so bringen wird!
Seid gespannt und dann gerne bis morgen früh!
In diesem Sinne – Regen ist erst, wenn die Fische auf Augenhöhe vorbeischwimmen!
Eure Nachteule
Nachteuleblog 