Tag 2 auf Sylt – ein bisschen Arbeit und ein „feuriger“ Abschluss

Mit ein bisschen mehr Wind empfing uns der zweite Urlaubstag – aber das ist das Schöne an Sylt: das Wetter macht hier seine eigenen Gesetze. Morgens kann es grau und stürmisch sein und dann plötzlich ist die Sonne wieder da. Für einen Urlaub auf Sylt gilt eigentlich nur: nimm für jedes Wetter etwas mit zum Anziehen – dann passt das schon!

Nach dem der Vormittag mit ein bisschen Recherchearbeit und Podcast hören verbracht wurde, war es an der Zeit was zum Mittagessen bzw. zum Frühstück zu suchen – diesmal durfte der nächste Crêpes mit von der Crêperie am Meer. Ihr „Ganztagesfrühstück“: ein Crêpes mit Schinken, Käse, Schnittlauch, Morsumer Ei (als Spiegelei) und heute noch mit Japan-Mayo – sehr lecker und wirklich eine komplette Mahlzeit!

Dann ging es später noch in den Golf-Club Sylt, wo es ein Pächterwechsel gegeben hatte und wir nach unseren etwas durchwachsenen Erlebnis im letzten Jahr hier dem Restaurant nochmal eine Chance geben wollten – nämlich dem Alessia (https://www.alessiasrestaurant.de/). Die Mittagskarte ist nicht zu überladen und die Currywurst groß, die Suppen lecker und auch die Pizzavarianten sind durchaus essbar. Durch mein spätes Frühstück und denn gleich im Anschluss noch anstehenden „beruflichen“ Termin, gab es nur was zur Flüssigkeitsaufnahme ;-)!

Wenn ich schon mal die Gelegenheit habe, einen unserer Ausbilder in Action zu sehen, dann mache ich das auch gerne im Urlaub. Und so war ich am Nachmittag für ein paar Stunden bei einer Erste-Hilfe-Fortbildung auf Sylt zu Gast und konnte mal schauen, ob meine Entwicklungen der Unterlagen auch von anderen (und nicht nur von mir) praktisch umsetzbar sind und ob unsere Ausbilder damit zurechtkommen. Vielen Dank lieber Heiko, dass ich dabei sein durfte!

Nach einem kleinen Stadtbummel ging es dann in die Seekiste (https://seekiste-sylt.de/). Seit 1971 ist das gemütliche Restaurant – mit seinen klassischen Friesenfliegen – ein Tipp für alle, die insbesondere am Dienstag einmal sehr lecker Ente essen möchte (und zwar das ganze Jahr über)!

Da für mich eine ganz Portion Ente doch ein bisschen zu viel ist, habe ich mich für ein leckeres Lachstartar und ein Glas Roederer Champagner entschieden. Und die Räubergabel – so dass ich von der Ente unbedingt probieren konnte. Da es auch eine Portion Trüffelspaghetti zu probieren gab, kam ich auch in diesen Genuss…und zum Abschluss gab es einen sehr leckeren, noch leicht warmen Schokopudding von der Valrhona Schokolade mit Eierlikör.

Gegen später wurde es nochmal „heiß“ und „feurig“ in unserer Unterkunft – verbranntes Essen in einer Wohnung auf einem anderen Stockwerk sorgte für einen kleinen Feuerwehr-Einsatz vor der Tür.

In der Nacht kam dann der angekündigte Regen und auch der Wind ist inzwischen durchaus böiger geworden. Heute Morgen war es noch ein bisschen bewölkt, aber der Wind sorgt dafür, dass es schon wieder etwas sonniger wird.